Conheça 5 receitas fitness adaptadas dos pratos tradicionais das festas de fim de ano!
Durante as festas de fim de ano é muito mais difícil manter a dieta para não ganhar uns quilinhos a mais justamente no verão. No entanto, algumas receitas fitness unem sabor, praticidade e saúde.
Conhecer as receitas saborosas com baixas calorias é fundamental para comer bem durante as festas de fim de ano sem comprometer a saúde ou a dieta.
A seguir apresentamos algumas receitas tradicionais das festas de fim de ano com adaptações que garantem leveza, saúde e sabor aos pratos. Confira!
Existem dezenas de receitas fitness de forma que cada um pode escolher aquelas que mais agradam ao paladar. Selecionamos 5 delas por remeterem ao que há de mais tradicional nessa época.
O salpicão é um prato muito comum nas festas de final de ano e para prepará-lo serão necessários os seguintes ingredientes:
Modo de preparo: cozinhe e desfie o frango ou o atum, conforme sua preferência, sem adicionar óleo e reserve. Em uma saladeira, coloque a alface, a rúcula, os tomates e o frango. Por cima, insira o cottage quente e finalize com os croutons.
A farofa também é um ótimo acompanhamento, podendo ser servida com diversos pratos.
Para o nosso preparo será necessário:
O preparo é rápido e simples e como benefício uma porção de 100g da farofa tem apenas 80 calorias, garantindo sabor e saúde entre as receitas fitness.
Modo de preparo: cozinhe a quinoa em água e sal por 5 minutos, escorra e reserve. Quando esfriar, misture os outros ingredientes e a farofa está pronta.
O costumeiro arroz também pode ser aprimorado para ser servido nas ceias das festas de fim de ano.
Para preparar você vai precisar de:
Modo de preparo: refogue a cebola no azeite e junte o arroz mexendo por um minuto. Em seguida adicione a água e as amêndoas. Acrescente água se necessário até que o arroz esteja cozido ao dente. Finalize com a salsinha.
Entre as receitas fitness não poderiam faltar opções de doces. Uma dica é fazer um chocotone lowcarb que é fácil e saboroso.
A lista de ingredientes é a seguinte:
Modo de preparo: bata os ovos em um recipiente e adicione o xilitol, a goma xantana, o fermento e a essência, batendo até que a consistência fique espumosa.
Adicione a farinha, o chocolate e as avelãs e mexa até ficar homogêneo. Separe em forminhas de panetone e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 10 minutos e mais 20 minutos a 170°C.
Outro prato tradicional das festas de fim de ano que está entre nossas receitas fitness é a rabanada.
Para prepará-la serão necessárias:
Modo de preparo: corte as fatias de pão para obter triângulos ao meio. Em um recipiente misture o leite com essência e o adoçante e, em outro, bata o ovo inteiro.
Umedeça as fatias de pão individualmente no leite até amolecer, mas não o suficiente para quebrar. Em seguida passe no ovo. Grelhe os dois lados em uma frigideira e finalize passando na mistura de whey com canela.
Mesmo com essa saborosa lista de receitas fitness, manter o peso nas festas de fim de ano é um desafio, portanto, é importante seguir algumas recomendações:
Caso esteja acima do peso ou incomodada com depósitos de gordura localizada uma dica é buscar auxílio de um cirurgião plástico que pode recomendar desde procedimentos como a carboxiterapia até uma lipoaspiração.
Saiba que todo procedimento envolve riscos. Consulte sempre um médico.
Dra. Luciana L. Pepino.
Diretora Técnica Médica
CRM-SP: 106.491
RQE: 25827
Membro da ISAPS – International Society of Aesthetics Plastic Surgery
Membro da ASPS – American Society of Plastic Surgeon
Membro Especialista em Cirurgia Plástica pela Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica SBCP
Residência em Cirurgia Plástica no Hospital Universitário São José – Belo Horizonte – MG
Residência Médica em Cirurgia Geral no Hospital Universitário São José – Belo Horizonte – MG
Formada em Medicina pela faculdade de Ciências Médicas de Minas Gerais – Belo Horizonte – MG
Dra. Luciana L. Pepino.
Diretora Técnica Médica
CRM-SP: 106.491
RQE: 25827
Membro da ISAPS – International Society of Aesthetics Plastic Surgery
Membro da ASPS – American Society of Plastic Surgeon
Membro Especialista em Cirurgia Plástica pela Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica SBCP
Residência em Cirurgia Plástica no Hospital Universitário São José – Belo Horizonte – MG
Residência Médica em Cirurgia Geral no Hospital Universitário São José – Belo Horizonte – MG
Formada em Medicina pela faculdade de Ciências Médicas de Minas Gerais – Belo Horizonte – MG
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